Mittagessen in Kåkstan
Am 13. August 2019 sind wir nach Kåkstan in der Nähe von Gällivare zum Mittagessen gefahren. Kåkstan ist ein Teil der früheren Siedlung der Minenarbeiter von der Miene in Malmberget. Hier haben wir ein typisches Nordschwedisches Mittagesssen genossen, Blodpalt. Blodpalt: Ein sehr fester und herzhafter Kloßteig aus Rentierblut und Mehl, gereicht mit Butter und Preiselbeermarmelade.
